PESCIOLINO
Posted: 09/05/2011, 23:25
1 TONNO BUONO
tonno
soysauce,olio,limone
sesamo
==> scottato alla piastra. glassa ponti alla fine!
2 SALMONE NEL FORNO con il PREZZEMOLO
3 PESCESPADA
swordfish
pomodorini freschi a cubetti
salmoriglio con limone, olio, soysauce a fine cottura
==> sulla piastra
4 GAMBENETTI AL CUNNY
gamberi indiani surgelati
philadelphia
cipolla cubetti
curry
vino biano ronco
==> rosolare gamberi in padella con la cipolla dopo averli bolliti. sciogli philadelphia e metti curry. sfuma con il vino!
5 SALMON ROLL
salmone affumicato
philadelphia
sesamo
catalana sminuzzata
aneto
panna
(possibilità di alghette)
==> pressare il salmone per farne l'involucro del roll. mescola insieme philadelphia, un cucchiaino di panna, le verdure tritare e l'aneto. aggiusta di sale e pepe. metti l'impasto nel salmone. rolla sul sesamo e mangia!
6 SALMONE IN SCATOLA AI FAGIOLINI IN SCATOLA
7 GAMBERONI ALLA PIASTRA
tonno
soysauce,olio,limone
sesamo
==> scottato alla piastra. glassa ponti alla fine!
2 SALMONE NEL FORNO con il PREZZEMOLO
3 PESCESPADA
swordfish
pomodorini freschi a cubetti
salmoriglio con limone, olio, soysauce a fine cottura
==> sulla piastra
4 GAMBENETTI AL CUNNY
gamberi indiani surgelati
philadelphia
cipolla cubetti
curry
vino biano ronco
==> rosolare gamberi in padella con la cipolla dopo averli bolliti. sciogli philadelphia e metti curry. sfuma con il vino!
5 SALMON ROLL
salmone affumicato
philadelphia
sesamo
catalana sminuzzata
aneto
panna
(possibilità di alghette)
==> pressare il salmone per farne l'involucro del roll. mescola insieme philadelphia, un cucchiaino di panna, le verdure tritare e l'aneto. aggiusta di sale e pepe. metti l'impasto nel salmone. rolla sul sesamo e mangia!
6 SALMONE IN SCATOLA AI FAGIOLINI IN SCATOLA
7 GAMBERONI ALLA PIASTRA